2024年11月14日の『ZIP』では、鍋の素が特集されますが、この記事では、紹介されるかもしれない鍋の素をまとめて調べます。
ZIP 鍋の素
ZIPで鍋の素の特集があるのは、2024年11月14日放送のキテルネのコーナー。
コラボや新作や変わり種など、冬に食べたくなるような鍋の素を女芸人・はるかぜに告ぐの2人が紹介します。
なお、紹介される鍋の素は、辛子明太子のやまやとコラボした明太クリーム・プチッと鍋の新作の中華・カルディの変わり種や新作(蟹白湯や牡蠣仕立て味噌など)等。
それぞれの名前やメーカーや味の特徴やお取り寄せや通販の情報などの詳細は以下でまとめています。
辛子明太子のやまやとコラボした明太クリーム
名前は「明太クリーム鍋スープ」。
ダイショーが、辛子明太子の食卓のやまやとコラボした鍋の素です。
なお、この「明太クリーム鍋スープ」は、博多辛子明太子の抑えられた辛味にクリーミーさを加えたのが特徴。
明太子の旨みやピリッとした辛みに、2種のチーズのコクや3種の野菜の甘みを加えてまろやかな味わいに仕上げています。(オススメのシメはクリームうどん)
プチッと鍋の新作の中華
名前は「プチッと鍋ホッと温 中華しょうゆ」。
エバラ食品の定番の鍋の素シリーズの新作です。
ちなみに、エバラのプチッと鍋とは、ポーション容器に1人分ずつの鍋の素が入っているのが特徴で、人数や好みに合わせて鍋を作れたり、鍋以外のアレンジレシピにも使えるのが人気のシリーズ。
その新作として登場した「ホッと温 中華しょうゆ」は、シリーズ初というゼリータイプでとろみがあり、温活を後押しする鍋の素として開発されたという新商品です。(とろみを活かした中華丼のアレンジレシピに使うのもオススメ)
また、これまでも人気のシリーズの定番商品には、「キムチ鍋」や「濃厚みそ鍋」や「寄せ鍋」等があります。
蟹白湯等のカルディの新作や変わり種
カルディの鍋の素では、もへじブランドの「蟹白湯鍋つゆ」等が紹介。
変わり種や新作が中心になりそうです。
なお、新作は、白湯スープのまろやかなコクに蟹エキスを使用した「蟹白湯鍋つゆ」(オススメのシメはカニ雑炊)、味噌ベースで広島県産牡蠣エキスを使用した「牡蠣仕立て 味噌鍋つゆ」、国産ののどぐろエキスを使用した「のどぐろだし寄せ鍋つゆ」等。
また、変わり種では、「蟹白湯鍋つゆ」の他、かつお・焼きあご・あじ・昆布などの和風の旨みを効かせた「だしの効いたスープカレー鍋つゆ」もあります。