11月22日の『ラヴィット』では、ポテトサラダが特集されましたが、この記事では、番組で紹介されたポテトサラダについてまとめます。
ラヴィット ポテトサラダ
ラヴィットでポテトサラダの特集があったのは、2024年11月22日の放送。
i一番おいしいポテサラを決めるポテトサラダNo.1決定戦で紹介されました。
なお、今日紹介されたのは、番組に出演した芸能人がオススメするポテトサラダ。
それぞれのイチオシを紹介し、店やレシピを教えてくれました。
なお、教えてくれた芸能人は、さや香の新山・の4人。
それぞれの名前・店やレシピ・味や特徴・お取り寄せや通販はあるのか等の詳細は、以下でまとめています。
さや香 新山・大阪の居酒屋
さや香・新山が紹介したのは、居酒屋のポテサラ。
タレントや芸人にも人気という大阪の居酒屋の「ふら～っと。居酒屋 難波店」の「ポテトサラダ」です。
なお、このポテサラは、店特製のシーザードレッシングに、フライドオニオンで濃い目の味付けが特徴。
パンチの効いた味がビールなどのお酒に合うと紹介されています。
近藤千尋・鯖のポテサラ
近藤千尋のオススメは鯖のポテサラ。
東京・代々木上原にある高知県の食材にこだわる隠れ家的な居酒屋という「でばやし」の「鯖のポテサラ」
なお、このポテサラは、裏ごししたなめらかなポテトに、鯖のほぐし身を入れたもの。
トビッコがのった鮮やかな見た目も特徴です。
TJ宮近・寿司居酒屋
Travis Japan（トラビスジャパン）宮近海斗のオススメは、人気の寿司居酒屋のポテサラ。
寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」の「杉玉ポテトサラダ」です。
ちなみにこのポテサラは、具材に寿司屋らしくガリが使われている他、周りに干し海老・あおさをまぶすという海鮮風味が特徴。
丸い球状の中にはトロトロの卵黄が入っていて、割って食べるのも斬新です。
宮下の奥さんのベーコン×チーズ
宮下草薙の宮下が紹介したのは、奥さんが作るチーズ×ベーコンのポテサラ。
奥さんが働いていた居酒屋のメニューの1つというレシピです。
ちなみにこのポテサラに入れているのは、大きく切ったカマンベールチーズ。
カリカリに焼いたベーコンをトッピングしていて、そのベーコンの塩気があるので、マヨネーズや塩は少な目にしているということでした。