めざましテレビ | マフィン型レシピ（ハンバーグ/そばカップ/ビビンバ/キッシュ/餃子/弁当おかず）

11月27日の『めざましテレビ』では、マフィン型レシピが特集されましたが、この記事では、そのマフィン型レシピの作り方などをまとめています。

めざましテレビ マフィン型レシピ

めざましテレビでマフィン型レシピが紹介されたのは、2024年11月27日放送。

ココ調のコーナーで、上垣皓太朗アナが紹介しました。

ちなみに、今日のめざましテレビで紹介されたのは、金属製のマフィン型を使ったレシピ。簡単に成形できるマフィン型を使い、マフィンではない料理を作るレシピが紹介されました。

なお、紹介されたレシピは、等。

それぞれの名前やレシピや作り方やテクニックや注意点（商品の注意事項を確認すること）などの情報や詳細は以下でまとめています。

餃子

1. マフィン型にギョーザの皮を敷く
2. 切り餅・ピザ用チーズ・ケチャップを入れる
3. チーズをトッピングする
4. 230度に予熱したオーブンで約6分焼く

キッシュ

1. マフィン型にサンドイッチ用のパンを敷く
2. ホウレンソウ・シメジ・ウインナー・調味料を入れる
3. 牛乳で溶いた卵の卵液を入れてチーズをトッピングする
4. 190度に予熱したオーブンで約15分焼く

ビビンバ

1. マフィン型にゴマ油を塗る
2. コチュジャンを混ぜたご飯を入れる
3. コップなどの底で真ん中を凹ませる
4. 200度に予熱したオーブンで約20分焼く
5. 炒めたひき肉・キムチ・ナムルなどをのせる

そばカップ

1. そば・油・めんつゆ・小麦粉を混ぜてマフィン型に入れる
2. 170度に予熱したオーブンで約15分焼く
3. ぽん酢ジュレ・大根おろしなどをのせる

月見ハンバーグ

1. マフィン型を裏返してハンバーグのタネを貼り付ける
2. 230度に予熱したオーブンで約10分焼く
3. ご飯を詰める
4. チェダーチーズ・うずらの卵の目玉焼きをのせて（ケチャップ・ウスターソース・砂糖を混ぜた）ソースをかける

お弁当のおかず同時調理

1. 味付けしたタンドリーチキン・卵のチーズ焼き・シューマイ・ウインナー・サバのレモンハーブ焼き・オクラのベーコン巻きをマフィン型に詰める
2. 220度のオーブントースターで12分焼く

マフィン型の例